Melón con esferas de canela

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El mes de agosto es cuando el melón alcanza el culmen de la temporada y por ello está especialmente dulce y jugoso. Es el mejor momento para aprender a elaborar esta refrescante receta a base de fruta con el toque exótico del licor y la canela, en tres sencillos pasos.

Ingredientes

  • 1 melón
  • 10 guindas en licor
  • Hierbabuena
  • Canela en polvo
  • 1/2 vaso de Grand Marnier

Modo de elaboración

Se parte el melón por la mitad y se hacen esferas con la carne de dentro.

Se rellena con las esferas y las guindas y se baña con el licor.

Por último, se espolvorea con canela y se decora con hojas de hierbabuena.

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