Gastronomía

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Alba de Tormes: historia, cultura y… yemas de Santa Teresa

Una de esas cosas que tenía en el tintero desde hacía tiempo, era volver a visitar la insigne población de Alba de Tormes, monumental municipio que se halla, como su nombre indica, en la orilla del río Tormes y que pertenece
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En Cieza (Murcia) encontramos el mejor melocotón de temporada

Es época de melocotones y el equipo de Masbrunete nos marchamos a Murcia, concretamente a Cieza, en busca del secreto de esta fruta tan codiciada en los meses de verano, aunque desde hace varios años, ya es posible encontrarlos en nuestros
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Descubrimos la receta secreta de las croquetas de doña Juliana

Como lo prometido es deuda, aquí vamos hoy con las auténticas croquetas caseras de doña Juliana. Desde Masbrunete, os prometimos un artículo al respecto y aquí estamos para cumplir con nuestra promesa. No voy a adelantar nada, pero doña Juliana nos
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Almendras, mil y una bondades para la salud

Uno de esas plantas que destacan durante la estación primaveral es, sin duda, la floración de los almendros, capaces de teñir de blanco con sus flores, grandes extensiones de nuestros campos y montañas. Se trata, qué duda cabe, de un hecho
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Los espárragos de la huerta de Aranjuez

Por Luis Molina Aguirre Qué duda cabe que durante la primavera la floración de las distintas especies, hace que podamos disfrutar de innumerables productos frescos procedentes de la huerta. Sin embargo, si hay una verdura que suele destacar por su presencia